vineri, 9 martie 2012

Ayran

O bautura turceasca , din iaurt. Este racoritoare , revigoranta , se serveste de obicei vara . Am baut-o prima data acum 2 ani in Turcia , mi-a placut tare mult , apoi am facut-o si eu acasa de multe ori . Ieri  pofteam la niste covrigi pe care ii gaseam la o covrigarie/patiserie turceasca din Timisoara si m-am apucat sa-i fac acasa ( reteta va urma ) . Am zis ca merg perfect cu un pahar de ayran .


Avem nevoie de: 100 g iaurt gras ( eu am avut iaurt turcesc cu 10% grasime ) , 100 ml apa rece , 1/2 lingurita rasa de sare . Se mai poate pune si menta , eu nu am pus .

Iaurtul se amesteca cu apa  , se adauga sarea si se omogenizeaza cu ajutorul unui blender . Se serveste imediat .

4 comentarii:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...