marți, 6 decembrie 2011

Pilaf de orez la cuptor

O mancarica pe care o fac destul de des , dar pe care nu am facut-o la cuptor niciodata . Asa ca i-a venit randul .


Avem nevoie de :
- 1 ceapa , 1 morcov mare , 1 pastarnac  , 1/2 ardei gras , 1 cana orez , 3 cani supa , patrunjel verde

Preparam asa :
Ceapa se toaca marunt . Morcovul si  pastarnacul  se dau pe razatoarea cu ochiuri mari . Ardeiul se taie cubulete mici.
In putin ulei se caleste ceapa , cand devine aurie se adauga restul de legume si se calesc in continuare pana se inmoaie . Se adauga si orezul spalat si scurs si se lasa cateva minute , amestecand continuu pentru a nu se prinde de fundul tigaii .
Se transfera orezul si legumele intr-o tava , se toarna deasupra supa si se da la cuptor , pana cand se absoarbe supa si se face orezul . Se mai adauga supa daca este necesar .
La final se adauga patrunjel verde tocat deasupra .

7 comentarii:

  1. nici eu nu am facut la cuptor , ms de idee !!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. eu, din comoditate, mereu il fac la cuptor...al tau e foarte aspectuos!

    RăspundețiȘtergere
  3. Si eu il fac tot timpul la cuptor, dar si eu ca tine de data aceasta l-am incercat altfel...in oala, pe foc, cum tu il faci mereu :))
    Mai trebuie sa-mi gasesc acu' cheful sa-l si public pe blog :)

    RăspundețiȘtergere
  4. Nu sunt fan orez, dar asta arata tare bine! O sa il incerc!

    RăspundețiȘtergere
  5. Adina , cu placere .

    Viviana , multumesc .

    Sis , la tine ma gandeam cand l-am bagat in cuptor

    Fancy , nici eu nu-s fan orez , dar fac tunci cand sunt in graba sau pana de idei.

    RăspundețiȘtergere
  6. Si eu as fi vrut astazi niste orez, dar cine sa-l faca? Acum, daca m-am uitat la "frumosul' tau, maine va trebui sa-l fac sigur, prea e tentant!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Gela , pe langa bunatatile tale asta e doar un banal orez

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...