marți, 24 aprilie 2012

Salata de rucola cu ou

Rucola a devenit una dintre "ierburile" mele preferate . Este sanatoasa , contine multa vitamina C si potasiu .
Aveam pofta de o salata , asa ca am incropit rapid una cu ceea ce aveam prin frigider , totul "la ochi" , dupa gust .


Avem nevoie de :
- rucola , rosii , branza feta , ou fiert , sare , piper , ulei de masline , otet balsamic , chives

Preparam asa :
Frunzele de rucola se spala si se lasa la scurs pe un prosop . Rosiile se taie felii , branza cubulete . Uleiul se amesteca cu otetul balsamic .
Intr-un bol se amesteca frunzele de rucola cu rosiile , branza , se toarna deasupra amestecul de ulei si otet , se condimenteaza dupa gust . Deasupra se aseaza felii de ou si se presara cu chives tocat marunt .

10 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Asa-i Anto , imi pare rau ca nu am folosit rucola mai demult deja

      Ștergere
  2. Eu ador rucola, interesant si in varianta cu ou.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Initial am vrut sa fie un ou moale , dar am uitat de el si s-a facut tare :)

      Ștergere
  3. Io nicicum nu ma pot imprieteni cu ea si am insistat crede-ma!Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Te cred draga mea si eu am unele "ierburi" cu care nu ma pot imprieteni si pace .

      Ștergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...